Bem, salada não tem muita receita, não é?
De qualquer forma, esta que fizemos tem uma combinação de ingredientes que a deixa bem refrescante e perfeita para o verão!
Ingredientes
alface
rúcula
tomate
queijo branco
azeitonas
morango
manga
azeite
limão
sal e pimenta
croutons
Preparo
Lave as folhas, os tomates e os morangos. Pique o queijo branco e a manga em cubinhos. Os tomates, os morangos podem ser cortados em rodelinhas.
Misture as folhas e depois vá acrescentando os outros ingredientes por cima. Tempere com azeite de oliva, sal, pimenta e suco de limão.
Na hora que for servir, finalize com os croutons.
Para fazer os croutons, cortamos um pão ciabatta amanhecido em cubos e colocamos em uma assadeira. Temperamos com bastante azeite de oliva e levamos ao forno para torrar.
